El chef 2 Estrellas Michelin Dani García demuestra que las nuevas fórmulas en innovación química hacen de la cocina el “laboratorio gastronómico” del siglo XXI
Barcelona, 4 de octubre de 2017 – Tras la presentación de la publicación Smart Chemistry Smart Future: Química para un Futuro Sostenible que ha tenido hoy lugar en el espacio SMART CHEMISTRY SMART FUTURE que se celebra esta semana en el marco de Expoquimia (Fira de Barcelona), el chef 2 estrellas Michelin Dani García ha…